CERES GmbH (Alemania) y CERES Colombia Ltda juntos en la BIOFACH 2015

Biofach2015

Como es habitual, este año CERES GmbH participará en la BIOFACH. Nuestra gerente de CERES Colombia Ltda, Luz Dary Ruiz Valhor, asistirá a la versión 2015 – que se llevará a cabo del 11 al 14 de febrero en Nuremberg – para apoyar así al equipo internacional de la certificadora. Veamos los hechos que la BIOFACH propone al sector orgánico en este 2015.

Orgánico es más que una etiqueta o certificación, lo orgánico defiende la calidad y la convicción, en el uso responsable de los recursos naturales. La BIOFACH 2015, en el centro de exhibición de Nuremberg, es el lugar donde la gente comparte su pasión e interés por los alimentos orgánicos, se conocen entre ellos e intercambian puntos de vista por más de 25 años. La BIOFACH reúne un universo de productos y sabores orgánicos. En esta feria, los visitantes profesionales encuentran productores orgánicos provenientes del mercado orgánico internacional, así como inspiración de las últimas tendencias internacionales. Los visitantes del gran público conocen la gran variedad de productos y alimentos orgánicos de todo el mundo, para darle gusto a sus sentidos y salud a su organismo.

En la BIOFACH, cada año se destaca a un país, por lo que sus productores y comerciantes presentan su conocimiento empresarial y una panoplia de productos y sabores nacionales. Este año es el turno de Hollanda.

Visitar la BIOFACH y asistir a sus congresos es:

  •  El encuentro con y de la red de clientes, proveedores, socios y clientes potenciales. En la BIOFACH 2014, se reunieron 2263 expositores provenientes de 76 países y 42445 visitantes de 135 países.
  • Es hacer parte del más grande congreso orgánico. Cada año, más de 6000 de los 40000 visitantes esperan el congreso, que cuenta con los mejores expositores. El congreso de la BIOFACH es la plataforma para el intercambio de información, discusión y opinión. Este está dividido en el BIOFACH forum, el tema principal “Organic 3.0”, el forum de la sostenibilidad, el foro de lo equitable y el foro HoReCa. El congreso es de libre acceso para los asistentes de la feria.
  • Muchos temas destacados de este año fueron delineados en la BIOFACH. 2014. Como el stand Novelty, el área especial de la generación del futuro, la experiencia mundial del queso, café, vino, aceite de oliva y pescado; temas destacados en culinaria orgánica en voces profesionales mediante discusiones informativas.
  • El foco en el futuro está en la BIOFACH. “Organic 3.0” – La agricultura orgánica y la industria alimentaria de mañana como tema central de la exhibición de 2014 continúa en 2015. Puntos de vista inspiradores, ideas e hipótesis.
  • El sector orgánico define sus políticas en la BIOFACH. BIOFACH y VIVANESS reúnen representantes provenientes de la política, asociaciones, ONG, entre otras figuras de opinión y del público cada año. Es el lugar donde se discute asuntos del sector orgánico, y juntos dan forma a su actual y futura política.

Video BIOFACH 2014 – https://www.biofach.de/en/


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BIOFACH 2014, 25 años reuniendo al sector orgánico.

“Orgánico es más que una etiqueta o una certificación: lo orgánico se mantiene entre la calidad y la convicción” (BIOFACH).
Hoy comenzó la BIOFACH, la feria mundial de la agricultura ecológica, en Nuremberg, Alemania. CERES GmbH estará participando desde el stand 140 en el hall 4, del12 al 15 febrero 2014, exponiendo los servicios que esta gran certificadora internacional ofrece al sector orgánico en diferentes partes del mundo.

A través de estos 25 años la feria ha consolidado una red de productores, comercializadores, proveedores y certificadoras, que se reúne esta semana alrededor de la producción orgánica actual. Este año el foco de la exhibición, del sector y del congreso paralelo, está puesto en el futuro. El tópico “Organic 3.0”, que refiere en la feria mundial a la agricultura orgánica y a la industria alimenticia del mañana, se verá desde tres aspectos fundamentales: recursos, impacto y transparencia. Foros y conferencias darán cuerpo a estos temas, a partir de puntos de vista diversos e inspiradores, de ideas a proponer, hipótesis y posibles respuestas.

La BIOFACH es también una cita en donde se definen las políticas que rigen y evalúan la producción orgánica. La BIOFACH y VIVANESS reúnen pues a diversos representantes de asociaciones, del sector político, de ONGs, creadores de opinión, accionistas y a importantes personajes del mundo orgánico, con el objetivo de discutir acerca de las normas que rigen para el sector orgánico.

Un vistazo a un poco de la BIOFACH 2013.